Ciao sono bodeguitamilano
Vedi il mio profilo


Settembre 2006

DLMM GVS
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Tag

Ultimi commenti

Nuovi post

Diffondi i contenuti

Aggiungi al mio Dada

Aggiungi al mio Dada

Condividi i contenuti

De.licio.us
Archivio Settembre 2006

COMIDA CRIOLLA ESPECIAL !!!!!!!!!!

di bodeguitamilano (29/09/2006 - 14:18)

Un altro grande chef cubano a "La Bodeguita del Medio":
JUAN MAZORRA VAILLANT.
Il suo curriculum parla chiaro,prima di approdare da noi in Italia,Juan si è
distinto come chef creativo della nuova generazione cubana a La Habana presso il ristorante "La Ferminia"(dove come maestro ha avuto il noto chef cubano Alfredo) e a "El Patio" nell'incantevole Plaza de la catedral.
Nelle foto riportiamo alcune delle sue creazioni dove tra le sue specialita' trovano posto tra le tante "los camarones en barro" (gamberoni in terrina leggermente speziati) e "el puerquito al horno" (maialino al latte cucinato al forno).
Quindi per i piu' golosi... a presto!!!!!!

 

 

Vota questo post

ron legendario de cuba

di bodeguitamilano (27/09/2006 - 14:23)

RON LEGENDARIO....

Un ottimo prodotto cubano presente nel nostro locale con 2 etichette :Anejo e Elisir 7 Anos....

Il primo con il classico bouquet cubano ovvero leggermente secco (40°) ma al palato molto amabile, il secondo con un gusto molto nuovo, la gradazione è piuttosto leggera (34°) e si avvicina piu' ad un liquore che ricorda un rum che ad un rum vero e proprio...da qui la denominazione Elisir quindi piuttosto dolciastro e da consigliare dopo cena o ad un pubblico femminile.

Benvenuto nuovo RON LEGENDARIO.

Per maggiori informazioni si puo' consultare il loro web www.legendario.it

 

Vota questo post

25° ANNIVERSARIO

di bodeguitamilano (21/09/2006 - 17:22)

Hola mi gente!!!!!!!
"La Bodeguita del Medio" è arrivata ad un traguardo storico e molto importante,quello del suo 25°compleanno.
Quindi abbiamo deciso di festeggiarlo dal 02 al 07 ottobre 2006 con una serie di eventi ed iniziative degne dell'ambizioso anniversario,spaziando dalla musica dal vivo cubana,mostre fotografiche,degustazioni di rum e tabacco cubano,esibizioni live di percussionisti cubani...insomma renderemo omaggio alla vera Cuba e soprattutto ricorderemo il lungo viaggio intrapreso da mio padre Gualtiero con la solita nostra Allegria..
DEFENDEMOS LA ALEGRIA DESDE 1981!!!!!!!!!!

Vota questo post